第三十四章 我有一个小秘方 (第1/2页)

九个菜，已经很丰盛了，索性用猪骨再炖一锅汤。
　　
　　加几块豆腐，撒一把小青菜，肯定也会很出彩。
　　
　　赵金莲拿了菜单儿，就道。
　　
　　“这些菜瞧着都不算难，就是下水要拾掇干净。”
　　
　　方圆儿是个姑娘家，自然不能沾手这样的腌臜活儿。
　　
　　方老大立刻说道，“娘，我来收拾下水。”
　　
　　刘氏也道，“你会收拾什么，一个大男人，还是我来吧。”
　　
　　不想方圆儿却是“不领情”，赶紧摆手，应道。
　　
　　“娘，我知道一些处理下水的小窍门，保管拾掇完特别干净，没有味道。
　　
　　这次还是我自己来吧，大哥大嫂愿意，可以学一学。
　　
　　以后家里怕是要常杀猪，学到手里都是本事。”
　　
　　“这丫头，猪肉还没吃到嘴里呢，倒是先上瘾了。
　　
　　过日子要勤俭，哪里能总杀猪！”
　　
　　赵金莲嗔怪闺女，但脸上却都是笑。
　　
　　日子过得好，家里和睦，儿女也孝顺，这都是让老人欢喜的事。
　　
　　这般商量妥当，上梁的头一日下午就准备杀猪了。
　　
　　因为煮猪头也好，收拾下水也罢，都是需要功夫的活儿。
　　
　　提前动手，免得明日还要招待客人，忙不过来。
　　
　　村里的淘气小子们，早就盯着方家不知道多久了。
　　
　　一见方家赶了肥猪出门，就立刻跑去村里嚷嚷。
　　
　　新院子那边，因为要供给工匠们两顿饭，早就搭了草棚和两个大灶台。
　　
　　上梁宴也要在这里整治，烧水杀猪更是方便。
　　
　　大锅里的滚水沸腾很久了，肥猪也被绑在案板上吱哇乱叫。
　　
　　但长长的尖刀放在那里，谁也不敢动手。
　　
　　一来杀猪的机会不多，谁也没有经验。
　　
　　二来这毕竟是一条命，谁动手都有些心理负担。
　　
　　简单说了，就是害怕，谁也不敢动手！
　　
　　磨蹭了一会儿，围观的村人也是越来越多。
　　
　　方老二狠狠心，喊了老爹和大哥帮忙。
　　
　　一个按着猪身子，一个牢牢抱了猪头，再让大壮端好接猪血的盆子。
　　
　　他就准备下刀子了，可尖刀好像有些钝，捅了一下。
　　
　　结果只在猪脖子上留下一道血痕，惹得叫声更凄惨了。
　　
　　方老二咬咬牙，还要再补一刀的时候，却有人抢了他手里的尖刀，一把把他推到了一边。
　　
　　刀锋冷光一闪，猪脖子上立刻多出一道两寸长的口子。
　　
　　刀子一拔，猪血喷涌而出。
　　
　　肥猪叫的惨烈，却很快没了声息。
　　
　　众人都是惊了一跳，再看向下刀之人，也算熟悉。
　　
　　正是方家收留的哑巴山叔，这一段时日他一直在西山这边看着材料和新院子。
　　
　　村人过来帮工，自然也是认识的。
　　
　　只是平日瞧着他闷不啃声，居然是个狠茬儿。
　　
　　手起刀落，就是血流成河，最重要是他脸上依旧没什神情。
　　
　　好似方才结束了一条性命，就像吃饭喝水一般正常，或者说…习惯。
　　
　　村人们下意识都是往后退了一步，脊背有些寒凉。
　　
　　山叔淡漠的双眼扫过众人，把尖刀塞给方老二，就要转身离开。
　　
　　不想方老二却是扯了他的袖子，笑道。
　　
　　“山叔，你杀猪这么利落，是不是以前干过这活计？
　　
　　不如，你再帮我们把猪皮猪骨和猪肉都剃开吧。
　　
　　

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