第566章 熬川贝枇杷雪梨膏 (第2/2页)

吐出嘴里的残渣，苏知鱼赶忙从案板上拿起一块雪梨塞进了嘴里。
　　
　　缓解了嘴里的酸涩味后，苏知鱼将菜刀直接递给了洪秋蓉。
　　
　　“嫂子你先剁着，我去准备些别的。”
　　
　　川贝母需要碾碎成粉末，薄荷也要捣碎挤出汁液备用。
　　
　　等到她这边齐活，洪秋蓉已经将一袋子雪梨去核剁碎了。
　　
　　“知鱼，这些雪梨剁成这样差不多了吧？”
　　
　　苏知鱼上前瞄了一眼，很是满意。
　　
　　“大嫂刀工越发炉火纯青了呢！”
　　
　　洪秋蓉被夸得有些不好意思，憨憨一笑。
　　
　　“是吗？”
　　
　　“那接下来，要怎么做？”
　　
　　“生火熬梨汁！”
　　
　　苏知鱼指着灶头，就将一个小将军似得发号施令。
　　
　　此时，白桂琴正好从外面进来，手里还抱着一捆柴火。
　　
　　“烧火呀，我来！”
　　
　　白桂琴手法娴熟。
　　
　　不过片刻就将火星子点着了，燃气的柴火在灶头烧得噼里啪啦一阵响动。
　　
　　苏知鱼嘻嘻一笑，默默的伸起了一根大拇指。
　　
　　剁碎的梨子倒进烧红的铁锅中，不一会就开始溢出汁水了。
　　
　　苏知鱼抱着一个比她半个人都还长的大锅铲，费力的在铁锅里搅动着。
　　
　　“大嫂，你按照我的方式，顺时针在锅内搅动，不能停哦！”
　　
　　“顺时针？”
　　
　　洪秋蓉没有听明白，抠着脑门一脸懵。
　　
　　苏知鱼恍然大悟，连忙伸手拍了拍自己的嘴。
　　
　　“我是说按照我搅动的方向，方向！”
　　
　　“哦，好的！”