第672章 腊八节泡腊八蒜 (第2/2页)

“嘶……好辣！”
　　
　　这一操作，倒是把一旁的洪秋蓉和白桂琴看呆了。
　　
　　“知鱼，你这个干啥？这可是生大蒜啊！”
　　
　　白桂琴急急忙忙的就给舀了一瓢凉水过来。
　　
　　“快，喝点水缓解缓解！”
　　
　　苏知鱼小脸涨红，却并不拧巴，反而兴奋不已。
　　
　　咕噜咕噜好几口凉水下了肚，她这才渐渐好转。
　　
　　“就是这个味！”
　　
　　腊八蒜就是要够辣，这样泡在米醋里才不会将辣味给淹没掉了。
　　
　　洪秋蓉无语，伸手戳了戳苏知鱼肉肉的脸颊。
　　
　　“你这丫头，真是……”
　　
　　话没说话，苏文城抱着一罐子米醋缓缓走了过来。
　　
　　“知鱼，你要的米醋。”
　　
　　苏知鱼嫣然一笑，接过米醋就把上面的封盖给扒开了。
　　
　　她刚把脑门凑到米醋罐子口，准备嗅一嗅，后衣领就被白桂琴一把扯住。
　　
　　“这米醋，你该不会也要喝上一口吧！”
　　
　　这米醋可都是陈年的老醋了，喝上一口，牙齿都会酸掉的。
　　
　　苏知鱼嘿嘿一笑，摇了摇头。
　　
　　“米醋不需要尝，闻一闻就知道了。”
　　
　　说罢，她伸着小手在米醋坛子上扇了扇，一股子香醇的酸味便飘了出来。
　　
　　“甚好，甚好！”
　　
　　不知为何，说来也奇怪！
　　
　　这腊八蒜只有腊八节当日浸泡的才鲜绿如翠。
　　
　　否则就会发黑，味道也会变苦。
　　
　　苏知鱼拿起一瓣大蒜，用小刀将蒜尾去掉了薄薄一层，直接露出了蒜肉来。
　　
　　一旁的徐彩菊有些不解，心疼的看着苏知鱼切下来的一小块蒜肉。
　　
　　“哎呀，这蒜尾就是干巴了一些，切掉做什么，怪可惜的。”